Planta Productiva Modelo Mirá los videos

Nuestra planta elaboradora cuenta con una capacidad instalada para la producción de 5.000.000Lts de cremas heladas de primera calidad.
Para tal fin, contamos con un sistema de pasteurización y homogenización de 1200Lts/h de capacidad de última tecnología de origen italiano. La maduración de las mezclas se realiza en tinas refrigeradas con una capacidad instalada de 6000Lts.

También contamos con un túnel de congelación rápida que nos permite elaborar una amplia gama de palitos, helados en tacita, cucuruchos helados, alfajores, postres y tortas heladas, y que garantiza el rápido enfriado del producto elaborado con máximas exigencias bromatológicas y sanitarias.

Elaboración de tortas heladas

Elaboración de palitos helados